中华三游神仙鸡

精品
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北宋时期苏氏三父子(苏辙、苏洵、苏轼)从四川赴开封应考,途经湖北宜昌被三游古洞的奇石美景所吸引,古备酒菜到此一游,对酒吟诗,胜似神仙,酒菜中有一道鸡的菜肴,后人为其扬名,故命名为“三游神仙鸡”。

煲鸡的用料

广东清远鸡 猪蹄
酱油

煲鸡的做法

步骤1

把鸡、猪蹄氽水备用

步骤2

把原料放入砂锅用小火煲4个小时即可

煲鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-11

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