巧克力曲奇聖誕樹 ~ 舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂！

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聖誕節送禮物花盡心思，與其送玩具、衣服、等禮物，不如親自製作曲奇，砌成聖誕樹，富有心思之外，大人小朋友都喜歡。

巧克力曲奇圣诞树的用料

麵粉 125 g 可可粉 10 g
牛油 60 g 蛋液 25 g
糖粉 50 g 糖粉 70 g
蛋白 1 湯匙 檸檬汁 1 茶匙

巧克力曲奇圣诞树的做法

巧克力曲奇聖誕樹 ~ 舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂！的做法图解1

步骤1

牛油軟化後，攪拌到乳霜狀後加入糖粉，均勻混合。
巧克力曲奇聖誕樹 ~ 舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂！的做法图解2

步骤2

將蛋液分三次加入。
巧克力曲奇聖誕樹 ~ 舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂！的做法图解3

步骤3

篩入麵粉和可可粉，拌成麵糰。
巧克力曲奇聖誕樹 ~ 舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂！的做法图解4

步骤4

把麵糰放入膠袋，幹成扁長方形，約 2.5 mm 厚，放入冷藏。
巧克力曲奇聖誕樹 ~ 舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂！的做法图解5

步骤5

壓出星形餅。放入已預熱的烤箱以 170度 烤 10 至15 分鐘。
巧克力曲奇聖誕樹 ~ 舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂！的做法图解6

步骤6

製作皇室糖霜 : 糖粉過篩後與蛋白、檸檬汁混合，攪拌均匀即可。
巧克力曲奇聖誕樹 ~ 舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂！的做法图解7

步骤7

將皇室糖霜抹在餅乾中間，放上另一塊餅乾，砌成聖誕樹。

巧克力曲奇圣诞树的烹饪技巧

詳細製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/12/blog-post_11.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-12

©本菜谱的做法由 開心入廚 编写，未经授权不得转载
分类： 香 饼干 烘焙 烤

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