亲们一起来见证纯手工年糕的诞生

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吃过一次，俺就念念不忘啊，最后公公叫了很多老家村里人，那真是一个力气活啊，不是俺们做面包揉揉就可以比的，热闹非凡，纯手工年糕那香味，不能抵挡啊，市售的完全不能比。香!

手工年糕的用料

米 60J 水 适量

手工年糕的做法

亲们一起来见证纯手工年糕的诞生的做法图解1

步骤1

前面的都由公公一手操办好的，俺们根去就是的，粉加水，揉，这过程就和做米糕一样哈。
亲们一起来见证纯手工年糕的诞生的做法图解2

步骤2

然后上锅蒸，蒸好香味就出来了。
亲们一起来见证纯手工年糕的诞生的做法图解3

步骤3

力气活开始，很多人来帮忙的了，很重很重的石头。这个时候的年糕就可以吃啦，他们一边捣俺们边上吃着，真是香！
亲们一起来见证纯手工年糕的诞生的做法图解4

步骤4

完开始揉，揉不光是力气活更是技术活哈，必须把他揉地光滑样，揉成年糕样。这活俺昨儿试了，比做面包难多了！
亲们一起来见证纯手工年糕的诞生的做法图解5

步骤5

好啦，大功告成。大家都说没有看过这活了，帮忙的人都说几十年没见了，这功劳是否还得归功于我，俺三番五次要求婆婆做一次给我看嘿嘿。

手工年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-17

©本菜谱的做法由 旺宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 主食

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