蜂蜜柚子茶

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第一次做蜂蜜柚子茶，很用心，尽管没粘锅，但是却有点干了，以后再接再厉啊！

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 一个 蜂蜜 一瓶
盐 适量 冰糖 适量

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

将柚子皮用盐搓洗干净。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

像削苹果一样把柚子皮削下来，这样削是为了一会刮皮的时候好刮。
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

把柚子皮刮干净，左边是没刮的，右边是刮过的。
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

将刮好的柚子皮切成丝。用盐水洗两三遍。
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

加盐水泡一个小时，洗干净后再加盐水煮15分钟，捞出。
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

将果肉（柚子三分之一）掰开放锅里，柚子皮丝还有冰糖一起放锅里，加水，水大约一碗多，我放的一碗，感觉有点少。
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

加热，我是一边加热一边将果肉弄碎。
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

全都碎了，就是这个样子。一直搅拌，防止粘锅，到收汁的时间大约是一个半小时吧。
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

最后成形了，怎么和买的不一样呢？那是因为还没加蜂蜜，等到彻底凉了之后，拌入蜂蜜。
蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤10

这就是啦，放入冰箱，喝的时候舀一勺放水里就可以了。

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-17

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分类： 下午茶 煮 甜 饮品 2-3岁

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