山药肉丸

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山药肉丸的用料

五花肉,山药 姜,料酒,鸡蛋清,盐,酱油

山药肉丸的做法

山药肉丸的做法图解1

步骤1

五花肉去皮剁烂,尽量烂。山药蒸熟,去皮压成泥。姜切沫。加料酒,酱油,盐。鸡蛋清。全部混合均匀,搅拌。
山药肉丸的做法图解2

步骤2

参照其他做法,萝卜切片,铺盘,山药。肉馅团团儿放入盘内。准备蒸。
山药肉丸的做法图解3

步骤3

大火烧开,保持大火蒸了十来分钟。熟了!

山药肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-17

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