鲜肉丸子

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鲜肉丸子的用料

五花肉 500克 姜 适量
香葱 适量 面包屑 适量
鸡蛋 1个

鲜肉丸子的做法

鲜肉丸子的做法图解1

步骤1

选上好五花肉，剁成肉末。
鲜肉丸子的做法图解2

步骤2

分别将姜、葱、面包屑切碎成姜末、葱末和面包末。
鲜肉丸子的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋、生抽、盐、香油适量。
鲜肉丸子的做法图解4

步骤4

取锅上火，倒入一饭碗油，温热后，用手抓肉握拳从虎口挤出肉丸，用汤匙刮入油锅，慢慢炸至金黄捞出即成

鲜肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-19

©本菜谱的做法由 bingbingliao 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 家常菜 下酒菜 中国菜

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