辣炒海瓜子

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老公点的最多的一道炒海鲜

辣炒海瓜子的用料

海瓜子 500g 葱姜蒜
辣椒 花椒
料酒 老抽
糖

辣炒海瓜子的做法

辣炒海瓜子的做法图解1

步骤1

海瓜子洗净控水！
辣炒海瓜子的做法图解2

步骤2

葱和姜切丝，蒜切片
辣炒海瓜子的做法图解3

步骤3

辣椒切丝，花椒一起
辣炒海瓜子的做法图解4

步骤4

锅烧热放油，油热放葱姜蒜和辣椒花椒爆香！
辣炒海瓜子的做法图解5

步骤5

放海瓜子翻炒
辣炒海瓜子的做法图解6

步骤6

放1勺料酒去腥，半勺老抽提色，少半勺白砂糖提鲜，放辣椒面可以更辣，记得最后放盐！
辣炒海瓜子的做法图解7

步骤7

最后出锅，我喜欢放到透明大的玻璃碗里！香辣，好吃！

辣炒海瓜子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-20

©本菜谱的做法由 oO吉吉猫Oo 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 下酒菜 香 辣

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