花生猪蹄汤

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花生猪蹄汤的用料

猪手 1只 花生 一把
红枣 4颗 姜片 少许

花生猪蹄汤的做法

花生猪蹄汤的做法图解1

步骤1

提前泡花生，这样才便于后面炖烂
花生猪蹄汤的做法图解2

步骤2

猪手洗净，剁小块
花生猪蹄汤的做法图解3

步骤3

花生、红枣、姜准备好
花生猪蹄汤的做法图解4

步骤4

猪手冷水下锅，直至水开，除掉血沫，捞出，冲净

步骤5

再放冷水，烧开，放置猪手，姜片，可给点点料酒，待水烧开
花生猪蹄汤的做法图解6

步骤6

装盅，放红枣、花生，我喜欢入口即化的口感，故选择炖3-4小时（本人使用的是隔水电炖盅）
花生猪蹄汤的做法图解7

步骤7

快炖好前放盐，入口即化，养颜的花生猪蹄汤大功告成！给你冬季带去一份温暖吧！

花生猪蹄汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-21

©本菜谱的做法由 Mylovely果果 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 蒸 香 煲

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