奶香粘豆包

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奶香粘豆包的用料

黄米面 适量 玉米面 少量
牛奶 1.5袋 糖 少许
酵母粉 少许 豆沙馅 适量

奶香粘豆包的做法

奶香粘豆包的做法图解1

步骤1

准备好材料；
奶香粘豆包的做法图解2

步骤2

玉米面用开水合成糊糊状，不能太稀；
奶香粘豆包的做法图解3

步骤3

黄米面中放入适量的糖和酵母粉；
奶香粘豆包的做法图解4

步骤4

把烫后的玉米糊放入黄米面中；
奶香粘豆包的做法图解5

步骤5

用牛奶合成面团，醒发20分钟；
奶香粘豆包的做法图解6

步骤6

20分钟之后，揪一块面搓成长条；
奶香粘豆包的做法图解7

步骤7

揪成稍大点小剂子；
奶香粘豆包的做法图解8

步骤8

拍扁，窝成一个小窝；
奶香粘豆包的做法图解9

步骤9

放入豆沙馅，用虎口团一个圆球，稍按一下；
奶香粘豆包的做法图解10

步骤10

蒸锅上汽后，放入小豆包，蒸10分钟即可。

奶香粘豆包的烹饪技巧

1、黄米面与玉米面的比例6:1 2、面团和的稍硬一些，不能太软； 3、豆沙不能放太多，以免在蒸的时候面皮炸开； 4、吃不完可以放冰箱里冻着，可以多做一些； 5、黄米面比较黏，加一些玉米面减低一些黏度，还丰富口感；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-21

©本菜谱的做法由 繁枫夏沫 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 西点 小吃

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