芝心薯球

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芝心薯球的用料

土豆 500g 芝士片 5-10片
奶粉 30g 糯米粉 50g
盐 适量 胡椒粉 适量
面包糠 适量 油 适量

芝心薯球的做法

步骤1

把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥

步骤2

向土豆泥中加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团

步骤3

将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆

步骤4

每个剂子表面均匀滚上面包糠

步骤5

油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可

芝心薯球的烹饪技巧

捞出后用厨房纸吸去余油能减少油脂摄入，更健康 趁热吃口感最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-24

©本菜谱的做法由 饕餮De牙 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炸 零食

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