奶酪小饼干——补钙零嘴

精品
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奶酪小饼干的用料

黄油 80克 奶油奶酪 80克
细砂糖 60克 蛋黄 2个
低筋面粉 240克

奶酪小饼干的做法

步骤1

黄油、奶油奶酪、细砂糖混合,隔水加热至软化,用电动打蛋器搅打至无颗粒。

步骤2

分次加入蛋黄,继续搅打均匀。

步骤3

筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。

步骤4

将面团擀成厚片,用模具压出造型。

步骤5

放入预热170度的烤箱中层,12分钟,至饼干表面上色即可。

奶酪小饼干的烹饪技巧


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创建时间:2012-12-26

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