炒青菜

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炒青菜的用料

青菜 1斤 盐
味精

炒青菜的做法

步骤1

加入油，等大火烧热之后倒入青菜，加少量盐；

步骤2

等菜炒软之后加入少量水，盖上锅盖，等1～2分钟，加入味精，拌匀即可出锅。

炒青菜的烹饪技巧

炒青菜的油最好选择动物油，可以用肥肉临时熬。青菜可换成小白菜、小青菜、油冬菜等。可根据个人口味加入肉丝或者香菇等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-28

©本菜谱的做法由 eduxin 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 清淡 家常菜 素菜 中国菜

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