千层豆沙饼

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千层豆沙饼的用料

面粉 1碗 盐 少许
猪油 1小勺 温水 适量
豆沙 适量 白芝麻 适量

千层豆沙饼的做法

千层豆沙饼的做法图解1

步骤1

面粉中加入盐和猪油混合搅拌均匀。
千层豆沙饼的做法图解2

步骤2

加入温水揉成稍软的面团。
千层豆沙饼的做法图解3

步骤3

盖锅盖密封醒发40分钟。
千层豆沙饼的做法图解4

步骤4

面醒好不用揉面直接分成3个剂子。
千层豆沙饼的做法图解5

步骤5

取一个剂子擀成长方形面片。 （面片不要擀太薄也不要擀太厚）
千层豆沙饼的做法图解6

步骤6

三分之二的面片均匀的抺上豆沙馅。
千层豆沙饼的做法图解7

步骤7

从空白处折起，折成三等份的长方形。
千层豆沙饼的做法图解8

步骤8

四周捏紧收口，轻轻按压扁。
千层豆沙饼的做法图解9

步骤9

锅刷油，放入生胚，撒上芝麻。
千层豆沙饼的做法图解10

步骤10

烙至金黄熟透。 （如何判断饼是否熟透:膨胀变大。体积变轻，按压快速反弹）
千层豆沙饼的做法图解11

步骤11

出锅后切块既可。
千层豆沙饼的做法图解12

步骤12

完成。

千层豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-20

©本菜谱的做法由 禾苗绿谷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烙 主食 饼

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