泰味虾饼

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Jane_Monter
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泰味虾饼的用料

鲜虾 500g 胡萝卜 1根
蘑菇 1颗 青葱 少许

泰味虾饼的做法

泰味虾饼的做法图解1

步骤1

将虾尾拨出，挑走黑筋，用盐水浸泡十分钟，杀菌且去腥
泰味虾饼的做法图解2

步骤2

将胡萝和蘑菇切成丝后，下热水过一下，水再次沸腾后、将食材取出。稍凉后，挤出水份备用。
泰味虾饼的做法图解3

步骤3

将虾切成虾蓉，和之前的配料放一起，兑上两小勺盐，半勺鸡精，一勺橄榄油，用筷子搅匀。用保鲜膜抓一个虾肉丸，略微拍平点，两面撒点淀粉，入锅两面炸，虾肉变红就出锅。撒上熟芝麻。吃的时候配上泰式酸辣酱，超好吃！

泰味虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-29

©本菜谱的做法由 Jane_Monter 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 咸鲜 炸 咸 外国菜

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