蒸莲藕

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十里春风不如浅浅一笑
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好几年之前在学校食堂吃过，最近我家二公子说要吃莲藕，偷个懒做了下

蒸莲藕的用料

莲藕一截(这个可以根据吃的人数自己确定) 蒸肉粉(超市有卖，辣的不辣的都有)
生姜一两片切丁 生抽一两滴
新鲜红辣椒一两个

蒸莲藕的做法

步骤1

把莲藕的表皮刮干净，用水泡泡。然后切成丁。

步骤2

莲藕沥水之后将第一步准备的酱油生姜辣椒放进去，腌制15分钟左右，不喜欢吃辛辣的可以不放辣椒生姜。我放了一点盐，因为蒸肉粉本身也有咸味儿。

步骤3

用电饭锅的蒸格蒸上15-20分钟左右。藕的下面可以铺一层红薯或者馒头都可以，因为我是煮饭顺便蒸，可以避免撒到饭里面。
蒸莲藕的做法图解4

步骤4

蒸好，就可以开吃了。

蒸莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-22

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