肉沫白菜炖冻豆腐与粉条

独家
5.4万 浏览 283 收藏
收藏
下厨小杨
下厨小杨
＋ 关注

温暖你整个冬天

肉沫白菜炖冻豆腐与粉条的用料

冻豆腐 一块 白菜 3片
盐 少许 料酒 少许
蒜 三粒 姜 一片
大料 一粒 肉馅 三两
大葱 一段 粉条 适量
五香粉 适量 蚝油 适量
酱油 适量

肉沫白菜炖冻豆腐与粉条的做法

步骤1

将肉馅与姜末、料酒拌在一起腌制。 锅中烧热油后倒入葱花炒香，然后将腌制的肉馅连同调料汤一起倒入锅中翻炒。

步骤2

待肉颜色变白洒少许五香粉继续翻炒至8成熟。关火备用。

步骤3

锅中热油白菜下锅，炒至白菜叶略软下入炒好的肉末继续翻炒。

步骤4

倒入少许酱油、蚝油调味后放入粉条和冻豆腐，放入大料。加水至淹没食材。开锅后小火焖煮25分钟。

步骤5

最后用食盐调味即可。装盘后撒上葱花。

肉沫白菜炖冻豆腐与粉条的烹饪技巧

粉条可以提前泡好，后放。不泡的下入熟得慢。也可加少许水淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-29

©本菜谱的做法由 下厨小杨 编写，未经授权不得转载

肉沫白菜炖冻豆腐与粉条的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉沫白菜炖冻豆腐与粉条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉沫白菜炖冻豆腐与粉条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 肉沫白菜炖冻豆腐与粉条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活