紫苏饼

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有着特异芳香的紫苏籽，把它擀碎放在饼层中，烙成表面金黄、外酥里嫩的紫苏饼，咬一口，满口留香，想吃吗？那就跟我一起学做紫苏饼吧。

紫苏饼的用料

低筋面粉 200g 温水 120g
紫苏籽 适量 盐 适量
油 适量

紫苏饼的做法

紫苏饼的做法图解1

步骤1

紫苏籽挑干净。
紫苏饼的做法图解2

步骤2

淘洗一遍，捞出沥净水分。
紫苏饼的做法图解3

步骤3

小火炒熟。
紫苏饼的做法图解4

步骤4

装入保鲜袋，干碎。
紫苏饼的做法图解5

步骤5

放入适量盐。
紫苏饼的做法图解6

步骤6

拌匀备用。
紫苏饼的做法图解7

步骤7

面团和好，醒好。
紫苏饼的做法图解8

步骤8

擀成薄片，倒入适量油。
紫苏饼的做法图解9

步骤9

把油粘匀。
紫苏饼的做法图解10

步骤10

撒上紫苏盐。
紫苏饼的做法图解11

步骤11

抹匀。
紫苏饼的做法图解12

步骤12

卷起来。
紫苏饼的做法图解13

步骤13

等份分割。
紫苏饼的做法图解14

步骤14

旋转按扁。
紫苏饼的做法图解15

步骤15

擀成圆饼。
紫苏饼的做法图解16

步骤16

锅中放油，小火，把饼烙至两面金黄。
紫苏饼的做法图解17

步骤17

外酥里嫩的紫苏饼出锅。

紫苏饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-30

©本菜谱的做法由 胶P糖 编写，未经授权不得转载

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