芹菜油酱蚝剁腐

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【3-222】 这是一个腊月廿五磨豆腐 过去还得糊窗户的故事…… ----- 2019.1.30

芹菜油酱蚝剁腐的用料

豆腐 11？ 芹菜 一堆
蒜 一瓣 姜 一小堆
剁椒 适量 蚝油 适量
生抽 少许 盐 少许
白糖 少许 油 适量

芹菜油酱蚝剁腐的做法

芹菜油酱蚝剁腐的做法图解1

步骤1

豆腐切厚片扔油锅里炸到自己喜欢的程度关火捞出来，芹菜收拾干净切成跟豆腐差不多长的条条
芹菜油酱蚝剁腐的做法图解2

步骤2

锅烧热加油扔芹菜，顺手捏上一点点盐
芹菜油酱蚝剁腐的做法图解3

步骤3

认真扒拉到芹菜油亮亮，扔姜蒜进去划拉香，根据个人口味加蚝油和剁椒
芹菜油酱蚝剁腐的做法图解4

步骤4

稍微加点水或者生抽，整锅扒拉匀了扔豆腐，参考芹菜粗细抽空切了切那种
芹菜油酱蚝剁腐的做法图解5

步骤5

咔咔翻匀揪根尝尝，根据个人喜好决定加糖还是补盐
芹菜油酱蚝剁腐的做法图解6

步骤6

确认没问题了关火盛出来，看心情配主食，随便瞅两眼抓紧时间吃饭
芹菜油酱蚝剁腐的做法图解7

步骤7

来，张嘴~
芹菜油酱蚝剁腐的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

芹菜油酱蚝剁腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-30

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