彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake

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夏鲁鲁与古尔丹
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蛋糕的表面糖皮装饰都选用了Stained Glass effect, 即彩色玻璃效果的彩绘。仿佛是处身意大利的教堂里，阳光穿透顶部半圆形的彩色玻璃屋顶，在屋内产生五彩斑斓的效果。图案多为人物、花朵、几何图形、故事等等。 不会自己设计玻璃图案的小伙伴们，快点看过来 某彩色玻璃网站里的漂亮图片： …………【彩色玻璃翻糖】………… 转载至自英国Tashas博客内免费教程，夏鲁鲁简单的翻译一下 LOFT博客： 新浪微博：@LULUCHA_Sweets

翻糖蛋糕的用料

翻糖蛋糕 1 食用色素 各种
玉米糖浆 适量 镜面果胶 适量
笔刷 各种

翻糖蛋糕的做法

彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake的做法图解1

步骤1

食用色素笔画出花朵轮廓
彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake的做法图解2

步骤2

用彩色糖釉填色
彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake的做法图解3

步骤3

为什么用糖浆，不用朗姆酒呢？
彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake的做法图解4

步骤4

涂叶子
彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake的做法图解5

步骤5

涂花芯和花瓣
彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake的做法图解6

步骤6

涂背景
彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake的做法图解7

步骤7

用黑色的镜面果胶勾边，模拟教堂彩色玻璃的框架。
彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake的做法图解8

步骤8

【第四步】做一些糖花装饰，蛋糕就不会那么单调啦

翻糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-02

©本菜谱的做法由 夏鲁鲁与古尔丹 编写，未经授权不得转载

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    / 9 彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake的做法步骤

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