韭菜炒小鱿鱼

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食在北海，就是幸福！

韭菜炒鱿鱼的用料

小鱿鱼 500克 韭菜 适量
红椒 3个 姜 适量
蒜 适量 香葱 适量
香葱 适量 料酒 适量
生抽 适量 蚝油 适量
白糖 少许 小米辣 三个

韭菜炒鱿鱼的做法

韭菜炒小鱿鱼的做法图解1

步骤1

小鱿鱼买回家，取出里面的墨囊，撕去表面的膜，拔出透明像塑料一样的软骨，再洗干净。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切寸段。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解3

步骤3

准备姜，蒜瓣，香葱，香菜，小米辣。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解4

步骤4

生抽，料酒，蚝油，白糖搅拌均匀。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解5

步骤5

锅中水烧开，下小鱿鱼焯烫一下。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解6

步骤6

捞出沥干。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解7

步骤7

起油锅，放蒜瓣姜丝煸香。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解8

步骤8

倒入小鱿鱼。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解9

步骤9

倒入韭菜段。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解10

步骤10

倒入调味汁。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解11

步骤11

放香葱段，香菜段，小米辣。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解12

步骤12

翻炒均匀。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解13

步骤13

盛盘。
韭菜炒小鱿鱼的做法图解14

步骤14

鲜美开吃( •̀∀•́ )

韭菜炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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