豆瓣酱爆墨鱼仔

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家有爱吃海鲜的小家伙

酱爆墨鱼仔的用料

墨鱼仔 适量 豆瓣酱 适量
姜丝 适量 蒜 适量
葱 适量 糖 适量
盐 适量 料酒 适量
辣椒 适量

酱爆墨鱼仔的做法

豆瓣酱爆墨鱼仔的做法图解1

步骤1

洗干净墨鱼仔。
豆瓣酱爆墨鱼仔的做法图解2

步骤2

开水里汆烫一下，捞出过凉水沥干备用。
豆瓣酱爆墨鱼仔的做法图解3

步骤3

姜切丝，蒜切碎，葱切斜刀，辣椒切斜刀。
豆瓣酱爆墨鱼仔的做法图解4

步骤4

准备好豆瓣酱。
豆瓣酱爆墨鱼仔的做法图解5

步骤5

油锅烧热，放入姜丝、蒜煸炒出味，放豆瓣酱炒至出红油，放入墨鱼仔和所有调味料炒入味。
豆瓣酱爆墨鱼仔的做法图解6

步骤6

放葱和辣椒炒匀，即可盛盘。

酱爆墨鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-18

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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