海蛏抱蛋

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福建的经典海鲜菜哦！

海蛏抱蛋的用料

海蛏 鸡蛋
盐 油

海蛏抱蛋的做法

海蛏抱蛋的做法图解1

步骤1

海蛏洗净后，放在锅中煮
海蛏抱蛋的做法图解2

步骤2

无需放水，煮开后，海蛏会自己出汤
海蛏抱蛋的做法图解3

步骤3

去掉海蛏的壳；（海蛏汤静置后取不含沙子的汤，可煮面条用）
海蛏抱蛋的做法图解4

步骤4

最后撕去海蛏身上的一些丝，即可备用
海蛏抱蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋加点盐充份打散
海蛏抱蛋的做法图解6

步骤6

倒入收拾干净的海蛏搅拌
海蛏抱蛋的做法图解7

步骤7

锅中热油，倒入海蛏鸡蛋液
海蛏抱蛋的做法图解8

步骤8

煎熟，即可
海蛏抱蛋的做法图解9

步骤9

可加点香葱香菜末一起煎会更香……

海蛏抱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-01

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