纯素椰子油巧克力蛋糕Vegan Chocolate Cake

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杜撰的柚子_
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无蛋奶无黄油的纯素巧克力蛋糕。非常快手简单。因为椰子油的加入整个蛋糕吃起来椰香十足。 第一次吃到纯素的甜品是在一个vegan的朋友家。在吃到她做的蛋糕之前完全难以想象到，没有用到鸡蛋牛奶黄油这些材料的蛋糕也可以很好吃。我没好意思找她问具体的方子，但我根据她说的几种材料试了几次，总算试出了成品比较满意的这款巧克力蛋糕。 *以下配方适用于6寸圆模一个。 *不建议再减糖了。请使用品质比较好的可可粉。 *椰子油对整个蛋糕的风味有很大影响，用玉米油替代味道会有很大影响。

纯素椰子油巧克力蛋糕Vegan Chocolate Cake的用料

低筋面粉 120g 泡打粉 3g
小苏打 1/4小勺 可可粉 30g
细砂糖 40g 盐 1小撮
椰子油 50g 椰奶（或豆奶） 150g
*装饰材料 糖粉 适量

纯素椰子油巧克力蛋糕Vegan Chocolate Cake的做法

纯素椰子油巧克力蛋糕Vegan Chocolate Cake的做法图解1

步骤1

预热烤箱，200℃/Fan180℃。椰子油加热融化。
纯素椰子油巧克力蛋糕Vegan Chocolate Cake的做法图解2

步骤2

可可粉，面粉，泡打粉，小苏打，细砂糖，盐混合均匀。
纯素椰子油巧克力蛋糕Vegan Chocolate Cake的做法图解3

步骤3

将融化的椰子油和椰奶倒入混合好的分类材料中，用刮刀搅拌匀匀。倒入模具。
纯素椰子油巧克力蛋糕Vegan Chocolate Cake的做法图解4

步骤4

烤箱中层，200℃/Fan180℃烤35分钟。

纯素椰子油巧克力蛋糕Vegan Chocolate Cake的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 杜撰的柚子_ 编写，未经授权不得转载

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