酱炒金针菇￨好吃到爆炸

6.3万 浏览 383 收藏
收藏
孙大爷的小吃部
孙大爷的小吃部 孙大爷的小吃部
＋ 关注


如果你中午只有10分钟做饭，你会做什么呢，我的答案是，酱炒金针菇。 金针菇加上老干妈真的是好吃到爆炸，而且超级下饭。 今天我就来教你们做好吃又快手的酱炒金针菇呦

酱炒金针菇的用料

金针菇 300g 葱 5g
生抽 15ml（1勺） 糖 2.5g（半小勺）
蒜 1瓣 老干妈辣酱 15g（1勺）
陈醋 5ml（1小勺） 盐 2.5g（半小勺）

酱炒金针菇的做法

酱炒金针菇￨好吃到爆炸的做法图解1

步骤1

碗中加一勺生抽，1小勺陈醋，半小勺盐，半小勺糖，2勺清水，搅拌均匀
酱炒金针菇￨好吃到爆炸的做法图解2

步骤2

金针菇洗净去根
酱炒金针菇￨好吃到爆炸的做法图解3

步骤3

蒜切片，葱切葱花
酱炒金针菇￨好吃到爆炸的做法图解4

步骤4

锅中加油烧热，转小火，加入蒜片爆香，然后加入1勺老干妈炒出香味
酱炒金针菇￨好吃到爆炸的做法图解5

步骤5

倒入准备好的酱汁，翻炒均匀
酱炒金针菇￨好吃到爆炸的做法图解6

步骤6

下入金针菇，让金针菇裹满酱汁，翻炒至金针菇变软
酱炒金针菇￨好吃到爆炸的做法图解7

步骤7

撒上葱花，出锅，完成

酱炒金针菇的烹饪技巧

1、金针菇炒软后可以再煮30秒，更入味 2、如果没有老干妈也可以用其他辣酱 3、老干妈加金针菇真的是绝配，不对，老干妈和人和食材好像都很配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-10

©本菜谱的做法由 孙大爷的小吃部 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 下饭菜

酱炒金针菇的其他做法更多

酱炒金针菇的全部作品

上传我做的这道菜

酱炒金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱炒金针菇￨好吃到爆炸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酱炒金针菇￨好吃到爆炸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活