蔬菜鸡蛋疙瘩汤

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小时候就特别爱吃妈妈做的这道汤，现在学着做给宝宝吃。

蔬菜鸡蛋疙瘩汤的用料

面粉，鸡蛋，菠菜，盐，香油 五花肉 少许

蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法

步骤1

准备食材。葱花切丝，五花肉切丝。菠菜烫一下捞出，切成碎末。面粉加水调成粘稠糊状。

步骤2

热锅加少量油，加肉丝炒一炒，加葱丝。加少许酱油，根据食量加水。

步骤3

将面粉加水调成粘稠样。开锅后，用筷子加面团到锅里，根据喜好夹取疙瘩大小。搅拌一下，盖锅盖。

步骤4

锅沸腾厉害，将打散的鸡蛋快速倒入。趁鸡蛋不注意，用勺子抄底搅拌，出来的是大蛋花。

步骤5

加盐少许，撒入菠菜末。滴加少许香油，搅拌出锅。
蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

肉丝没了，我用的香肠做的，味道一样鲜美。

蔬菜鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-12

©本菜谱的做法由 流水行云就是我 编写，未经授权不得转载

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