斑马纹棉花蛋糕

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斑马纹棉花蛋糕的用料

低筋面粉 45克 牛奶 40克
鸡蛋 3个 玉米油 30克
白砂糖 35克 可可粉 适量
白醋 2滴

斑马纹棉花蛋糕的做法

步骤1

玉米油在微波炉加热一分钟，倒入低筋面粉拌匀，接着依次加入牛奶和蛋黄翻拌均匀。烤盘中加水放入烤箱中，160度预热10分钟。

步骤2

六寸活底模具底部铺烘焙纸，外面用锡纸包裹。蛋清中加入白醋，分三次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，接着将蛋白和蛋黄糊翻拌均匀。将此面糊一分为二，其中一份放可可粉翻拌均匀。

步骤3

将两种面糊依次倒入模具中，表面用牙签划纹稍加装饰。顶部加盖锡纸，放烤箱150度烘烤60分钟。

步骤4

烤制完成后立刻将模具从烤箱取出，倒置放凉脱模即可。

斑马纹棉花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 瑞比小厨的饭堂 编写，未经授权不得转载

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