凉拌金针菇

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凉拌金针菇的用料

金针菇 适量 生抽 适量
米醋 适量 香油 少许
蚝油 少许 盐 少许
味达美 少许 蒜末 适量
花椒 少许 干红辣椒 适量
糖 少许

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去根洗净，用开水绰1-2分钟。
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

捞出过凉水，攥干水份，放入盘中。
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

生抽、米醋、蒜末适量，蚝油、香油、盐、味达美、糖少许，放入一个小碗内，搅拌均匀。
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

把小碗内的调料倒在金针菇上。
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

锅内倒入少许油，油热爆香花椒，干辣椒丝，趁热浇到金针菇上。
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

拌匀即可。

凉拌金针菇的烹饪技巧


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创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 贰钥⑶拾號見 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 拌 家常菜 下饭菜

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