凉拌藕片

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石头妈1
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清清爽爽的凉拌藕片，节日期间吃多了大鱼大肉来盘凉拌菜爽爽口吧！

凉拌藕片的用料

藕 2节 生抽 2勺
葱丝 适量 香油 少许
香醋 2勺 香菜 1颗
盐 少许 姜丝 少许

凉拌藕片的做法

#节后清肠大作战#凉拌藕片的做法图解1

步骤1

所需食材洗净备用。
#节后清肠大作战#凉拌藕片的做法图解2

步骤2

藕去皮切成薄片，提前烧一锅清水备用。
#节后清肠大作战#凉拌藕片的做法图解3

步骤3

水开后把藕片放入烧开水的锅中焯一下水。
#节后清肠大作战#凉拌藕片的做法图解4

步骤4

焯完水后放入凉水中浸泡一下。
#节后清肠大作战#凉拌藕片的做法图解5

步骤5

期间将葱姜切成丝，香菜切成小段备用。
#节后清肠大作战#凉拌藕片的做法图解6

步骤6

把藕片捞出控干水分放入大碗中，接着放上葱姜丝和香菜段。
#节后清肠大作战#凉拌藕片的做法图解7

步骤7

加入少许食盐、生抽和香醋
#节后清肠大作战#凉拌藕片的做法图解8

步骤8

接着加入少许香油拌匀即可
#节后清肠大作战#凉拌藕片的做法图解9

步骤9

清爽香脆无负担。

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 拌 家常菜 下饭菜

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