心心相印奶油蛋糕

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所谓幸福莫过于，下雨天，有人撑伞；雪夜里，有人温暖；心情低落，有人陪伴。 愿你余生能遇到这样的人，他会穿越汹涌的人潮找到你，为你抵挡风雨，把你宠成少女。 

奶油蛋糕的用料

戚风蛋糕胚6寸 1个 淡奶油 250克
细砂糖 25克 红心火龙果 1个
红色色素 适量 糖珠 适量
人偶装饰 随自己喜好

奶油蛋糕的做法

心心相印奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

6寸戚风蛋糕胚平均分成三块。
心心相印奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

红心火龙果切成小块备用。
心心相印奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

200克淡奶油加20克细砂糖打发。
心心相印奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

打至八分发出现纹路装进裱花袋中。
心心相印奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

取一块蛋糕片中间抹一点奶油，固定在蛋糕底托上，防止蛋糕随意移动。
心心相印奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

将裱花袋中的淡奶油绕圈均匀的挤在蛋糕片上。
心心相印奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

用抹刀抹平。
心心相印奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

在外围再挤一圈奶油。
心心相印奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

中间放红心火龙果铺平。
心心相印奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

盖上第二块蛋糕片，重复步骤6，在第二块蛋糕片上也挤上奶油。
心心相印奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

抹平后外围挤一圈奶油，中间放入红心火龙果，再盖上第三块蛋糕片。
心心相印奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

50克淡奶油加5克细砂糖打至轻微纹路状态。
心心相印奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

加少许红色色素继续打发至裱花状态。装入裱花袋。
心心相印奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

将白色奶油和粉色奶油交替挤在蛋糕表面和侧面。
心心相印奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

用抹刀抹平表面和侧面。
心心相印奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

多余的奶油在表面挤出花朵图案，并装饰人偶。
心心相印奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

成品。
心心相印奶油蛋糕的做法图解18

步骤18

心心相印奶油蛋糕。

奶油蛋糕的烹饪技巧

用裱花袋抹面个人感觉更适合抹面不是很熟练的新手，不容易造成浪费！ 夹馅水果可以根据自己的喜欢替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-17

©本菜谱的做法由 MissQiao729 编写，未经授权不得转载

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