翠竹报春

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这道菜觉得增添了美丽元素，不是只有大厨可以做，煮妇也能将大自然的生物融入菜品中。 春竹般翠绿娇艳，还代表着同迎新年的美好寓意:《翠竹报春》前程一片欣欣向荣。

翠竹报春的用料

黄瓜 1根 鸡胸肉 1块
玉米粒 3g 胡萝卜丁 3g
豌豆 2g 盐 依个人口味
料酒 1勺 生抽 1勺

翠竹报春的做法

#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解1

步骤1

首先将鸡胸肉洗干净切小块。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解2

步骤2

装入器具中，加入料酒。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解3

步骤3

再加入生抽。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解4

步骤4

按个人口味加入盐。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解5

步骤5

抓拌均匀，腌制10分钟。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解6

步骤6

起油锅，加入腌制好呢鸡胸肉，小火翻炒。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解7

步骤7

待鸡肉炒至变色后，加入玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，小火翻炒，加入一小勺纯净水，中小火煮3-5分钟，将食材煮熟即可，盛出备用。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解8

步骤8

黄瓜洗干净，准备工作完成。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解9

步骤9

洗干净的黄瓜，切6段。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解10

步骤10

取一段黄瓜，将黄瓜的一侧切掉一片，这样摆放在盘子中会比较稳。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解11

步骤11

之后开始做黄瓜盅，在黄瓜的两边切出约1厘米左右深度的薄片，再一段黄瓜的两边，轻轻的划开，不要切到底部，之后再沿着此开口横切，将上面这块黄瓜拿掉。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解12

步骤12

把黄瓜里面的瓤挖空，这样黄瓜盅就做好啦！摆放在盘子中，用黄瓜皮做两根竹子做装饰，再用黄瓜皮剪出叶子，装饰竹子上，把炒好的鸡肉丁装入黄瓜盅里即可食用。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解13

步骤13

美美的～
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解14

步骤14

《翠竹报春》前程一片欣欣向荣。
#精品菜谱挑战赛#翠竹报春的做法图解15

步骤15

迎新年的美好寓意:

翠竹报春的烹饪技巧

首先将黄瓜盅做好，建议最好用水果刀。 鸡胸肉丁炒好后，晾一会儿再装入黄瓜盅。 鸡胸肉切丁一定要切的小一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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