花生酱

独家
2.0万 浏览 100 收藏
收藏
若凡麻麻
若凡麻麻
＋ 关注


老公家湖北的，过年回老家在汉口火车站买了一份热干面，娃看我们吃特别眼馋，就给了一根给他尝尝，没想到欢的不得了，回来索性自己做点花生酱来拌面给他吃，买的成品花生酱各种添加剂，实在不敢恭维！ 正好老妈自己种的花生，绿色无污染. 话不多说，奉上流程！

花生酱的用料

花生 250克 橄榄油 50克

花生酱的做法

花生酱的做法图解1

步骤1

烤箱预热10分钟，花生米洗净，厨房纸擦干，放入烤盘！
花生酱的做法图解2

步骤2

烤5-10分钟，熟透即可！ 烤的过程中一定不时翻翻面，是否熟透，避免糊掉！

步骤3

熟透凉凉，去除花生衣，放入研磨机，开始少时多次的研磨，研磨5秒即停3-5秒继续研磨，待研磨至中意粉末装即可！
花生酱的做法图解4

步骤4

加入橄榄油搅拌均匀即可！ 可以加适当食盐，味道会更好，因为我做的是儿童版，未加入食盐！
花生酱的做法图解5

步骤5

给娃自制的热干面

花生酱的烹饪技巧

烤箱烤的过程，一定要注意观察，否则容易糊锅！ 橄榄油适量即可，过多避免太油腻！ 喜欢有颗粒感就研磨时间短点！ 取一个密封的玻璃瓶，开水烫煮10分钟，取出晾干，放入做好的花生酱，冰箱冷藏，可保存2周左右！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-21

©本菜谱的做法由 若凡麻麻 编写，未经授权不得转载

花生酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

花生酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花生酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 花生酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活