美味瘦身金针菇-桓桓爸出品

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金针菇是大家都喜欢的菜品，有的朋友吃火锅下着吃，有的烤肉烤着吃，桓桓爸觉得都有不同程度水分和营养的流失，今天桓桓爸做的这道菜保证了所有营养价值，而且味道还特别好，喜欢的朋友可以做起来，简单方便，你不容错过。

烤金针菇的用料

金针菇 250g 小米椒 2根
小葱 2根 蒜头 1个
盐 适量 蚝油 5g
生抽 10g 老陈醋 20g
香油 5g 鸡精 3g

烤金针菇的做法

美味瘦身金针菇-桓桓爸出品的做法图解1

步骤1

准备食材，金针菇去根洗净控水，小葱，小米椒，蒜
美味瘦身金针菇-桓桓爸出品的做法图解2

步骤2

金针菇摆盘，蒜切末，小米椒和小葱切小花
美味瘦身金针菇-桓桓爸出品的做法图解3

步骤3

将切好的蒜末和小米椒依次放在金针菇上
美味瘦身金针菇-桓桓爸出品的做法图解4

步骤4

上锅蒸5分钟
美味瘦身金针菇-桓桓爸出品的做法图解5

步骤5

调汁，将盐，蚝油，生抽，老陈醋，香油，鸡精放入碟中搅拌均匀备用
美味瘦身金针菇-桓桓爸出品的做法图解6

步骤6

蒸好的金针菇上撒上葱花，烧油，油7-8成热泼一下
美味瘦身金针菇-桓桓爸出品的做法图解7

步骤7

最后浇上酱汁，美味爽口的金针菇做好了，欢迎大家品鉴

烤金针菇的烹饪技巧

1:金针菇蒸熟不易流失水分和营养； 2:小米椒可根据自己的口味适当增加或减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 桓桓爸爸 编写，未经授权不得转载

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