清蒸金鲳

独家
1.1万 浏览 57 收藏
收藏
老刘的厨房
老刘的厨房
＋ 关注

清蒸金鲳的用料

金鲳鱼 500克左右一条 姜 4片
香葱 8根 盐 1克
蒸鱼豉油 20毫升 油 20毫升
花雕 5毫升 蒜 3瓣

清蒸金鲳的做法

清蒸金鲳的做法图解1

步骤1

选择一条新鲜海鲳，开膛去鳃刮鳞打花刀，周身抹上食盐。
清蒸金鲳的做法图解2

步骤2

放花雕酒，姜丝香葱段，蒜片。鱼肚子里也放些。静至10分钟。
清蒸金鲳的做法图解3

步骤3

蒸锅大火上气蒸18分钟。
清蒸金鲳的做法图解4

步骤4

将蒸汽水倒掉。
清蒸金鲳的做法图解5

步骤5

炒锅小火，放食用油，加葱姜爆香，关火，放蒸鱼豉油。
清蒸金鲳的做法图解6

步骤6

将其淋在鱼上。成品。

清蒸金鲳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 老刘的厨房 编写，未经授权不得转载

清蒸金鲳的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸金鲳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸金鲳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 清蒸金鲳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活