#春季食材大比拼#

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春饼，这样烙出的饼，凉了都很软，饼是两层，吃的时候揭开，春季适合吃韭菜

春饼的用料

羊肉 300g 姜蒜葱 适量
豆芽 200g 红烧酱油 2勺
韭菜 100g 花生油 适量
蒜苗 2棵 胡萝卜 半根
香菜 适量 中筋粉 250g
开水 适量 食盐 适量

春饼的做法

#春季食材大比拼#的做法图解1

步骤1

面粉入面包机，启动和面程序后，加入开水，多次，少量，直至面粉成絮，停止倒水，活成面团备用。
#春季食材大比拼#的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝，韭菜切寸段，豆芽洗净
#春季食材大比拼#的做法图解3

步骤3

青蒜（也叫蒜苗）切丝，香菜切末
#春季食材大比拼#的做法图解4

步骤4

油热，羊肉丝＋葱姜蒜煸炒＋酱油
#春季食材大比拼#的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜，翻炒后断生，加豆芽
#春季食材大比拼#的做法图解6

步骤6

加韭菜
#春季食材大比拼#的做法图解7

步骤7

翻炒，加食盐，炒好盛出备用。
#春季食材大比拼#的做法图解8

步骤8

年团揪成饺子剂大小，放油，两个摞一起，擀开，越薄越好
#春季食材大比拼#的做法图解9

步骤9

锅热，不放油，烙饼
#春季食材大比拼#的做法图解10

步骤10

两面上色
#春季食材大比拼#的做法图解11

步骤11

像吃烤鸭那样卷起来，搭配小米粥
#春季食材大比拼#的做法图解12

步骤12

放青蒜丝，香菜末
#春季食材大比拼#的做法图解13

步骤13

卷好
#春季食材大比拼#的做法图解14

步骤14

看，吃吧，很美味，春天吃韭菜好

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-27

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 饼 主食 锅具 午餐

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