线辣子炒肉

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一口吃成大胖子、
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线辣子炒肉的用料

后腿肉（五花肉） 200克 小米辣 5个
杭椒 100克 老抽 5克
生抽 20克 十三香 2克
食盐 4克 料酒 10克
大葱 10克 生姜 10克
耗油 少许

线辣子炒肉的做法

线辣子炒肉的做法图解1

步骤1

热锅凉油炒至肉沫变色
线辣子炒肉的做法图解2

步骤2

加入葱姜末炒香
线辣子炒肉的做法图解3

步骤3

加入少许料酒，老抽上色，生抽调味，少许耗油
线辣子炒肉的做法图解4

步骤4

炒至均匀上色后加入线椒小米椒，出锅前放盐，十三香调味
线辣子炒肉的做法图解5

步骤5

成品图。

线辣子炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-02

©本菜谱的做法由 一口吃成大胖子、 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炒 咸 辣

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