蒜蓉豆豉蒸南瓜

7689 浏览 23 收藏

Laura~洋洋

＋关注

快速的干掉一大碗饭，来不及拍照留恋，过几天再做的时候补充吧O(∩_∩)O

蒜蓉豆豉蒸南瓜的用料

盐	蒜
辣椒（鲜）	豆豉
豆豉鲮鱼剩下的油	酱油
大葱	南瓜

蒜蓉豆豉蒸南瓜的做法

步骤1

1、南瓜切块，摆盘（可以撒一点豆豉鲮鱼罐头的油，也可以不要。 2、蒜和辣椒切碎，大葱准备两小段。 3、小锅放入食用油，蒜粒、辣椒碎、豆豉、大葱，炒半熟后加入酱油、盐，制成调料。 4、将制好的调料均匀撒在南瓜上。 5、蒸锅的水沸腾后，放入南瓜碗，最多10分钟就能熟。

蒜蓉豆豉蒸南瓜的烹饪技巧

1.蒸南瓜一定要用盘子或平坦的碗，这样十分钟就足够软糯。有一次我用深低碗，结果十五分钟还是硬邦邦的。可见蒸其他东西也是如此。 2.辣椒无所谓品种，只要是有辣味的红色鲜辣椒即可，不喜欢吃辣的也可以不放。作为一个无辣不欢的人来说，最近为了小朋友没放辣椒，试试也很好吃。 3.蒸的过程中会产生挺多水分，所以中途不用加任何水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-04

©本菜谱的做法由 Laura~洋洋编写，未经授权不得转载

Laura~洋洋

一起来分享给朋友们看看吧：