小花儿营养系列----四菜一汤 超简单哦

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想吃点儿清淡的，在盒马上搜切好的净菜只有青椒和冬笋丝，所以配了点儿别的，坐了四菜一汤 用时不长，适合像我这样儿的菜鸟级小厨师，没顾上照照片儿，看文字吧

四菜一汤的用料

鸡翅 400g 可乐 一听
腊肉 一段 冬笋丝 300g
口蘑 250g 青椒 100g
丝瓜 250g 鸡蛋 2个
料酒 适量 酱油老抽 适量
耗油 适量

四菜一汤的做法

小花儿营养系列----四菜一汤 超简单哦的做法图解1

步骤1

准备食材 鸡翅洗净划几刀焯水到开锅 腊肉切丁或切片 蘑菇切片焯水 冬笋丝焯水 丝瓜切块 冬笋丝和青椒是买来就切好的
小花儿营养系列----四菜一汤 超简单哦的做法图解2

步骤2

可乐鸡翅 热锅＋油 加入腌好的鸡翅翻炒 鸡翅变白后倒入可乐和刚刚腌制用的调料 小火炖 1小时后收汁儿盛出
小花儿营养系列----四菜一汤 超简单哦的做法图解3

步骤3

口蘑炒青椒 热锅＋油 油热后倒入炒好后的口蘑 加点儿蚝油翻炒 加入青椒 继续翻炒 加点儿开水为了让青椒变软入味儿 收汁儿后出锅
小花儿营养系列----四菜一汤 超简单哦的做法图解4

步骤4

丝瓜炒鸡蛋 热锅＋油 油热后倒入打好的鸡蛋 翻炒后出锅备用 倒入丝瓜翻炒 丝瓜变软后加开水 煮的差不多加入刚炒好的鸡蛋 加适量盐 翻炒入味儿后出锅
小花儿营养系列----四菜一汤 超简单哦的做法图解5

步骤5

冬笋炒腊肉 热锅＋油 油热后倒入腊肉丁 翻炒 有香味儿后倒入冬笋丝 翻炒后加适量酱油 炒匀后出锅
小花儿营养系列----四菜一汤 超简单哦的做法图解6

步骤6

很快就做好了 很简单 汤就是用口蘑＋冬笋丝熬的 里面可以加点儿鸡肉丝 味道会更好

四菜一汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-05

©本菜谱的做法由 花小花儿花 编写，未经授权不得转载

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