泡椒鸡珍

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时光虫儿
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酸辣适口

泡椒鸡珍的用料

鸡珍 500克 泡椒 4个
蒜 适量 姜 适量
葱 适量 花椒 适量
芹菜 适量 盐 适量
糖 适量 蚝油 适量
生抽 适量 青椒 适量
味精 适量

泡椒鸡珍的做法

泡椒鸡珍的做法图解1

步骤1

鸡珍，全是油，杀活鸡地方买的
泡椒鸡珍的做法图解2

步骤2

把油去了，用盐使劲揉搓洗干净，多洗几次
泡椒鸡珍的做法图解3

步骤3

切小，我切的比较厚，爱吃肉肉的，不爱的可以切薄一点
泡椒鸡珍的做法图解4

步骤4

用盐，料酒，小粉，码味
泡椒鸡珍的做法图解5

步骤5

佐料切好，忽略土豆条，那个是煮鱼的
泡椒鸡珍的做法图解6

步骤6

鸡珍先过油，备用
泡椒鸡珍的做法图解7

步骤7

下葱姜蒜，泡椒炒香
泡椒鸡珍的做法图解8

步骤8

下188颗干青花椒，炒香
泡椒鸡珍的做法图解9

步骤9

下鸡珍，芹菜，盐，糖，生抽，蚝油，味精调味即可
泡椒鸡珍的做法图解10

步骤10

出锅

泡椒鸡珍的烹饪技巧

时间不要炒久了容易老，熟了就起锅，油要多点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-09

©本菜谱的做法由 时光虫儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炒 咸 辣

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