芹菜拌开洋

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开洋（虾干）营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素 。芹菜营养非常丰富 ，做法也是多种多样 ，很多人都喜欢 。今天介绍一道开洋拌芹菜 清爽 ，开胃 。 希望豆友们能喜欢

拌芹菜的用料

黄心芹 一把 开洋 适量
料酒 适量 生抽 适量
食用油 适量 糖 适量
盐 适量 葱花 适量

拌芹菜的做法

芹菜拌开洋的做法图解1

步骤1

黄心芹去叶洗净后切段
芹菜拌开洋的做法图解2

步骤2

锅中加入适量水煮开 加入少许盐和油下芹菜烫至变色捞出备用
芹菜拌开洋的做法图解3

步骤3

开洋加二份水一份料酒泡二小时左右后放蒸锅大火蒸20分钟左右备用 葱切葱花
芹菜拌开洋的做法图解4

步骤4

锅烧热 爆香葱花
芹菜拌开洋的做法图解5

步骤5

下入开洋（虾干）煸炒一下
芹菜拌开洋的做法图解6

步骤6

加入泡发虾干的水和适量生抽 盐 糖煮开后转小火煮至汤汁浓稠入味
芹菜拌开洋的做法图解7

步骤7

煮好的虾干放在芹菜上 吃时拌匀即可
芹菜拌开洋的做法图解8

步骤8

开吃啦～

拌芹菜的烹饪技巧

芹菜的叶子营养丰富不要扔掉 用开水烫一下 拌豆干很好吃哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 拌 焯 咸

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