「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤

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广东人都在喝的必备养生汤！初春的时候，天气比较干燥，贴心的波恩给大家准备润肺止咳的汤谱～超级简单！手残党也可以轻松做出暖心暖胃的美味养生汤哦～

广东人教你煲雪梨猪骨汤的用料

猪骨（龙骨、腿骨、扇子骨、前排均可） 1斤 梨 1个
老姜 适量 蜜枣 1粒
北杏仁 约12g 麦冬 约15g
水 2L 盐 适量
料酒 适量

广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法

「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法图解1

步骤1

把梨切块去核，猪骨切块，姜去皮拍扁备用。
「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法图解2

步骤2

加水放入猪骨和料酒的，大火煮沸，撇去浮沫后把猪骨控水捞出。
「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法图解3

步骤3

砂锅中加入猪骨、梨、杏仁、麦冬、蜜枣、姜，然后再加入2L清水，大火煮沸后转小火，盖盖子慢炖2小时。
「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法图解4

步骤4

2小时后，关火加盐调味。
「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法图解5

步骤5

完成！ “啊——”快张嘴啊～

广东人教你煲雪梨猪骨汤的烹饪技巧

喝汤有讲究，对的时候喝对的汤，整个人的精气神都会不一样哦～雪梨香甜滋润，麦冬北杏清香回甘，加上猪骨的鲜味～又养生又好喝！一碗还真是喝不够呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 mani酒馆儿的蓉达 编写，未经授权不得转载

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