豆角炒肉

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两个人的饭菜实在是太难做了，宝宝就吃一点，我也吃不多，一碗稀饭，两小块地瓜，足够

豆角炒肉的用料

豆角 500g 猪肉 50g
蒜瓣 少许 生抽 少许
糖 少许 盐 少许
耗油 少许 清水 少许
花椒 三五粒

豆角炒肉的做法

豆角炒肉的做法图解1

步骤1

豆角（也叫豇豆，四季豆）洗净，掰成三厘米左右，我习惯掰，保存豆子的完整性
豆角炒肉的做法图解2

步骤2

带皮五花肉切条，我不太爱吃肉，这里放得很少
豆角炒肉的做法图解3

步骤3

姜切丝，我切这么大是因为我不吃，方便我往外挑
豆角炒肉的做法图解4

步骤4

蒜拍一下，切碎，备用
豆角炒肉的做法图解5

步骤5

热锅倒油，放入八角花椒，姜丝，放入五花肉，翻炒出油
豆角炒肉的做法图解6

步骤6

倒入少量生抽，翻炒，使肉上色，倒入豆角
豆角炒肉的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，加入少量水，盖上锅盖，待水分变干，喜欢吃软的可以多放一丢丢水
豆角炒肉的做法图解8

步骤8

因为宝宝也吃，所以我炒的稍微软点，出国前放入蒜末，翻炒几下，盛出即可

豆角炒肉的烹饪技巧

豆角一定要炒熟，太生对身体不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 芝麻酱Q 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 炒 午餐 咸

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