台式盐油龙虾

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太太乐鲜味宝极易溶解、渗透力强。能有效抑制铁腥味去除生淀粉味及其他异味，使得整道菜肴龙虾鲜味更醇厚。

台式盐油龙虾的用料

龙虾 250g 太太乐鲜味宝 2克
盐 10克 油 20克
水 20克 盐水 250克
太太乐宴会酱油头道生抽 40克 次 10克
芥末 10克 米醋 40克

台式盐油龙虾的做法

步骤1

制卤：将太太乐鲜味宝、油、水、盐、盐水投料制卤。

步骤2

龙虾洗净，先将龙虾在10：1的盐水中浸泡半小时捞出，再将汁水倒入龙虾中拌匀。

步骤3

放入200度烤箱烤7-8分钟。

台式盐油龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

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