炸油条

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亲 现在外面买的油条吃起来都不放心，因为会加各种＂佐料＂，让人没有安全感；我们自己在家动手做放心油条吧！炸出来的绝对好吃

炸油条的用料

面粉 500g 安琪油条粉 一包

炸油条的做法

炸油条的做法图解1

步骤1

第一步： 500g 面粉加一带安琪油条粉，开始和面啦！用水把所有面粉和成雪花状再把小小的雪花状小面团和成大面团就OK啦！

步骤2

第二步：醒面 和好的面团用保鲜膜封起来大概醒20分钟 没有保鲜膜可以用食品塑料袋来封口

步骤3

第三步：醒好的面拿出来在案板上揉一下 大概揉2分钟左右 在放进保鲜膜里这次需要醒发十五分钟

步骤4

醒好的面拿出来再揉1分钟 放在保鲜膜里在醒10分钟
炸油条的做法图解5

步骤5

第五步：面的状态是软的 没有弹劲 这时的面面醒好啦 如果想吃就可以炸了 如果想早晨吃那就晚上和面和好后直接放在冰箱里备用就OK啦

炸油条的烹饪技巧

主要是醒面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-15

©本菜谱的做法由 allaice 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炸 香 主食 2-3岁

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