孜然辣炒肉夹荷叶饼

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孜然辣炒肉夹荷叶饼的用料

里脊肉 200克 荷叶饼 1袋
蒜、姜 适量 孜然粉、胡椒粉 适量
生抽 1茶匙 老抽 少许
耗油 1茶匙 青椒 一只（辣的）
胡萝卜 少许（配色）

孜然辣炒肉夹荷叶饼的做法

孜然辣炒肉夹荷叶饼的做法图解1

步骤1

里脊肉、辣椒、胡萝卜切丁备用，蒜、姜切细粒，爆炒出香味，然后放入肉丁炒至变色，随后加入辣椒胡萝卜继续炒片刻。最后加入生抽、少许老抽、少许盐、蚝油、孜然粉和胡椒粉调味。
孜然辣炒肉夹荷叶饼的做法图解2

步骤2

将荷叶饼入锅热透，锅烧开后放入三分钟左右即可。 将炒好的孜然辣炒肉夹入到荷叶饼中，一道美味可口的肉夹饼就做成了。

孜然辣炒肉夹荷叶饼的烹饪技巧

辣椒一定要用带辣味的，如果青、红椒都放，颜色会更漂亮。家里没有红辣椒，我便选了胡萝卜配色。味道比饭店的好吃多了，女儿几乎自己把整盘饼吃光了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 我心依旧755 编写，未经授权不得转载

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