菠萝蛋挞

独家
2.3万 浏览 126 收藏
收藏
日食作妖记
日食作妖记 日食作妖记
＋ 关注

蛋挞吃多都会腻，今天给大家推荐一款吃不腻又好吃的蛋挞——菠萝蛋挞，满口菠萝香，酸酸甜甜的口感令人垂涎欲滴

菠萝蛋挞的用料

淡奶油 140克 菠萝小块 半碗
牛奶 110克 蛋挞皮 9个
白糖 30克 低粉 10克
蛋黄 2个

菠萝蛋挞的做法

菠萝蛋挞的做法图解1

步骤1

菠萝切丁
菠萝蛋挞的做法图解2

步骤2

切好后放碗里，在放冰糖
菠萝蛋挞的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
菠萝蛋挞的做法图解4

步骤4

取12个蛋挞皮出来解冻
菠萝蛋挞的做法图解5

步骤5

分别在每个塔皮上放入适量的菠萝
菠萝蛋挞的做法图解6

步骤6

太香了
菠萝蛋挞的做法图解7

步骤7

蛋挞皮包上菠萝收紧口
菠萝蛋挞的做法图解8

步骤8

再放入冰箱冷冻一两个小时，拿出取铝箔外壳
菠萝蛋挞的做法图解9

步骤9

再放入烤箱，180度烤10分钟 ，取出刷蛋液再烤10分钟
菠萝蛋挞的做法图解10

步骤10

出炉嘞，满屋子的香味
菠萝蛋挞的做法图解11

步骤11

脆，香，酸酸甜甜的口感

菠萝蛋挞的烹饪技巧

1⃣之所以包好菠萝馅放入冰箱冷冻是为了更好的那掉铝箔外壳，这样塔皮就不容易破，烤出的蛋挞比较美观，漂亮 2⃣菠萝馅也可以放入锅中 加热至粘稠变透明色盛出，这样烤出来的口感也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 蛋挞 甜 下午茶

菠萝蛋挞的其他做法更多

菠萝蛋挞的全部作品

上传我做的这道菜

菠萝蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠萝蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 菠萝蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活