淡奶油司康【消耗淡奶油】

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家里每次打开一瓶奶油都要吃好久，这个司康可以消耗奶油，又不浪费，很好一一到点心和下午茶

司康的用料

低筋粉 126克 淡奶油 40克
黄油 30g 细砂糖 28克
盐 1克 蛋液 35克
泡打粉 3克 蔓越莓（混合坚果也可以） 适量
蛋液适量 刷表面用

司康的做法

淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解1

步骤1

首先准备所有的材料
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解2

步骤2

黄油切成小丁，放盆子里面微微软化带点硬就可以了，不需要过度软化
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解3

步骤3

面粉盐泡打粉过筛入黄油里面，白糖也放入里面
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解4

步骤4

全部混合
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解5

步骤5

戴上手套用手搓成屑状
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解6

步骤6

搓好后的
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解7

步骤7

然后加入蛋液和淡奶油，淡奶油提前拿出来，常温状态
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解8

步骤8

然后用刮刀翻拌压成团即可，不需要过度揉
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解9

步骤9

混合好后的
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解10

步骤10

准备一张保鲜膜，把面团放上去
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解11

步骤11

保鲜膜对折擀面团
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解12

步骤12

擀好后打开保鲜膜
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解13

步骤13

加入适量的蔓越莓干（或者自己喜欢的坚果）
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解14

步骤14

放上坚果内后再对折
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解15

步骤15

盖上保鲜膜在继续擀成自己想要的厚度
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解16

步骤16

然后准备一个一个模具，什么形状也是没有要求的哈，自己随意
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解17

步骤17

我是用的圆形
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解18

步骤18

方子刚好一盘的量
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解19

步骤19

全部整形好后，刷上蛋液，薄薄一层就可以了
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解20

步骤20

在撒上一点点粗砂糖，没有也可以不用哈
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解21

步骤21

烤箱提前预热，170度20分
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解22

步骤22

出炉啦，好香，孩子们迫不及待了
淡奶油司康【消耗淡奶油】的做法图解23

步骤23

孩子超喜欢

司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

©本菜谱的做法由 耶恩妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤箱 电器 烤 司康

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