玫珑椰香西米露

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西米露搭配玫珑瓜的清香真的是太赞了~

玫珑椰香西米露的用料

玫珑瓜 1个 山里红（山楂） 适量
西米 30g 椰浆 100ml
水 100ml 砂糖 20g

玫珑椰香西米露的做法

玫珑椰香西米露#百变水果花样吃#的做法图解1

步骤1

椰浆，水，砂糖倒入锅里烧开后晾凉备用。
玫珑椰香西米露#百变水果花样吃#的做法图解2

步骤2

锅里加100ml水，水开后缓缓倒入西米，边倒边搅。
玫珑椰香西米露#百变水果花样吃#的做法图解3

步骤3

煮好后焖10-15分钟，西米呈半透明白芯状，搅拌西米，再重复一次煮～焖至西米没有白芯，滤出水。(如果去用大西米可以重复多一次)
玫珑椰香西米露#百变水果花样吃#的做法图解4

步骤4

把滤好的西米倒入煮好的椰浆里
玫珑椰香西米露#百变水果花样吃#的做法图解5

步骤5

将玫珑瓜洗净，像这样用刀切开。
玫珑椰香西米露#百变水果花样吃#的做法图解6

步骤6

挖出全部果肉
玫珑椰香西米露#百变水果花样吃#的做法图解7

步骤7

将果肉和洗净的山楂装入瓜皮中
玫珑椰香西米露#百变水果花样吃#的做法图解8

步骤8

倒入西米露即可。
玫珑椰香西米露#百变水果花样吃#的做法图解9

步骤9

成品
玫珑椰香西米露#百变水果花样吃#的做法图解10

步骤10

瓜皮盖子还可以当小碗，吃起来既方便又美观◔◡◔

玫珑椰香西米露的烹饪技巧

♡玫珑瓜也可以用哈密瓜代替 ♥根据瓜的甜度可调整砂糖的量 ♡煮西米时要多放些水，西米比较吸水，熟了会变得黏稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 凡宝的美味人生 编写，未经授权不得转载

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