营养早餐鸡蛋蔬菜卷

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早上来一道快手早餐营养鸡蛋卷，既简单又营养～

营养早餐鸡蛋蔬菜卷的用料

鸡蛋 2-3个 火腿丁 10g
胡萝卜丁 10g 葱花 5g
盐 1g 白胡椒粉 1g

营养早餐鸡蛋蔬菜卷的做法

营养早餐鸡蛋蔬菜卷的做法图解1

步骤1

胡萝卜、火腿、葱都切成丁，碗里打上2个鸡蛋
营养早餐鸡蛋蔬菜卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋液打散加入蔬菜丁搅拌均匀
营养早餐鸡蛋蔬菜卷的做法图解3

步骤3

再加入盐和白胡椒粉搅拌均匀
营养早餐鸡蛋蔬菜卷的做法图解4

步骤4

锅中倒油，倒入一半的鸡蛋液
营养早餐鸡蛋蔬菜卷的做法图解5

步骤5

等它还没有完全凝固时，开始卷起来
营养早餐鸡蛋蔬菜卷的做法图解6

步骤6

卷起来以后再倒入剩下一半的鸡蛋液
营养早餐鸡蛋蔬菜卷的做法图解7

步骤7

等到这一半鸡蛋液没有完全凝固时开始卷，全部卷起来后在煎30秒即可

营养早餐鸡蛋蔬菜卷的烹饪技巧

煎鸡蛋的时候火不要太大，卷的时候如果手速比较慢可以离火先卷好再放到火上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 佳佳的小食记 编写，未经授权不得转载

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