里脊肉包饭￨香得让人惊叹

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里脊肉吃了糖醋和小炒，这么做也是超好吃！ 肉包饭是我第一次尝试这么做，这道菜的特别之处在于，拿米饭当馅料，裹进里脊肉中。 最后刷上照烧汁，往油锅里微微一煎，香得让人惊叹！

里脊肉包饭的用料

里脊肉 香肠
紫菜 辣白菜
黑芝麻 淀粉
盐 黑胡椒
香油 照烧汁（或生抽，料酒，蜂蜜，耗油）

里脊肉包饭的做法

里脊肉包饭￨香得让人惊叹的做法图解1

步骤1

把火腿和紫菜，辣白菜，白米饭，香油几滴，拌匀
里脊肉包饭￨香得让人惊叹的做法图解2

步骤2

捏成小团子。
里脊肉包饭￨香得让人惊叹的做法图解3

步骤3

把切好片的里脊肉包上饭团。
里脊肉包饭￨香得让人惊叹的做法图解4

步骤4

淀粉中加入黑胡椒和盐
里脊肉包饭￨香得让人惊叹的做法图解5

步骤5

包好的里脊肉沾上面粉。
里脊肉包饭￨香得让人惊叹的做法图解6

步骤6

锅中放少许油，煎里脊肉煎发白后涂上照烧汁。小火煎1分钟。 自制照烧汁：生抽：料酒：耗油：蜂蜜：=2:2:1:1。
里脊肉包饭￨香得让人惊叹的做法图解7

步骤7

完成啦

里脊肉包饭的烹饪技巧

tips：这个必看‼️ 1.脊肉片要切的很薄，厚的肉片是包不住的！ 2.如果一片肉片包不住，可以把饭团弄小或者加半片或一片包在一起！关键就是能把肉包住！尽情发挥你们的才华? 3.肉不用煎很长时间，里脊肉超容易熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 悠悠食记 编写，未经授权不得转载

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