藕玉豆柿酱酱鸭

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【3-279】 这是一个昨天那只自杀鸭有点可爱所以我决定今天往锅里加份鸭的故事…… ----- 2019.3.28

藕玉豆柿酱酱鸭的用料

藕 三片 玉米 大半根
油炸豆腐 五片 圣女果 三个
鸭肉 一块 白菜 可换
豆浆 适量 高汤 适量
酱豆腐 两份 料酒 两份
生抽 一份 白糖 一份

藕玉豆柿酱酱鸭的做法

藕玉豆柿酱酱鸭的做法图解1

步骤1

先按着一份豆浆一份高汤一份水的比例兑一锅汤出来，根据个人喜好选高汤，根据菜量决定总汤量
藕玉豆柿酱酱鸭的做法图解2

步骤2

根据汤量和个人口味往里加生抽料酒酱豆腐糖，大概比例可以参考下食材栏
藕玉豆柿酱酱鸭的做法图解3

步骤3

大火煮开看情况撇沫，把提前收拾好的藕片玉米炸豆腐扔进去咕嘟到自己喜欢的程度
藕玉豆柿酱酱鸭的做法图解4

步骤4

抽空把鸭肉煎好，鸭胸肉或者去骨鸭腿肉都可以，正常来讲锅里是不用放油的
藕玉豆柿酱酱鸭的做法图解5

步骤5

直接烧热放鸭肉，中小火煎到两面焦黄且出油，关火收拾成自己喜欢的样子
藕玉豆柿酱酱鸭的做法图解6

步骤6

扔到藕跟玉米基本煮熟的锅里稍微咕嘟下，顺手扔上把小西红柿大白菜或者别的什么菜
藕玉豆柿酱酱鸭的做法图解7

步骤7

咕嘟到菜肉全熟关火挪出来吃 ; 或者直接把菜垫到一砂锅里，码上藕片玉米鸭豆腐
藕玉豆柿酱酱鸭的做法图解8

步骤8

看情况往里浇汤，看心情往里怼圣女果，边小火咕嘟边吃，口重的胖又请自行配酱
藕玉豆柿酱酱鸭的做法图解9

步骤9

来，张嘴~
藕玉豆柿酱酱鸭的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

藕玉豆柿酱酱鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

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